L'influence des Français dans le domaine de l'enfance et de la jeunesse a été considérable.  Le premier exemple date depuis l'année 1801, le temps des premiers intervenants professionnels  -  Jean Marc Gaspard Itard et une collègue, Mme Guérin qui ont travaillé avec l'Enfant sauvage de Aveyron.  Depuis les années mi-1800, les CEJs travaillent avec les jeunes désavantagés et troublés en Ontario.  Vers la fin des années 1950, des programmes de formation formels ont été établis et CEJ est devenu reconnu officiellement sous le nom, Child Care Worker.  L'association professionnelle Child Care Workers Association of Ontario (CCWAO) fut incorporée le 1 août, 1969.
Avec le développement de programmes standardisés offerts dans les collèges communautaires, de degrés universitaires, d'un journal professionnel ainsi que des conférences provinciales et nationales, la profession s'est étendue rapidement en Ontario.  Par exemple, dans les années 1970, trois programmes français, Technicien/Technicienne en éducation spécialisée, ont commencés.
Le rôle du CEJ fut étendu au delà du rôle traditionnel de travailleur résidentiel dans les établissements psychiatriques pour enfants et adolescents.  Avec ces nouveaux rôles et statuts, un nouveau nom fut établi.  En 1989, le CCWAO a prit le nom, The Ontario Association of Child and Youth Counsellors ou l'Association Ontarienne des conseillers à l'enfance et à la jeunesse.  Par l'année 1999, le OACYC-AOCEJ est devenue la plus grande association CEJ en Amérique du Nord.

• la plupart des CEJs possède un diplôme d'un collège (diplôme TES ou Child and Youth Worker, ou, avant 1987, Child Care Worker) avec 1500 heures de travail
  
• certains CEJs possèdent un diplôme relié ( Corrections, Éducation des petits, Services Sociaux) ou des degrés universitaires avec de l'expérience dans le domaine CEJ
  
• plusieurs possèdent un degré Child and Youth Care de l'Université Ryerson ou de l'Université de Victoria, et plusieurs possèdent un diplôme TES/CCW/CYW avec un degré universitaire dans un domaine relié (psychologie, sociologie, travail social, études de famille, etc.)
  
• certains possèdent un degré universitaire avancé dans le domaine d'éducation, criminologie, psychologie, travail social, etc.